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7家首尔爆款美食 到底好吃不好吃

来源:   作者:   时间:2019-10-09  浏览:

提起韩国美食,第一反应是泡菜和年糕?其实还有7家出现频率最高美食店,真的每家都好吃吗?

좋아해 닭발 爆款辣鸡爪


店内分有骨辣鸡爪和无骨辣鸡爪,可以单点一种类型的,也可以两种混合的。虽然店员不会说中文,但是有中文菜单。辣度分为三种,微辣、中辣、重辣。


我们点了带汤的有骨、无骨各一半的辣鸡爪,还有不带汤的和炭烤可以选择。鸡爪锅里有年糕和鹌鹑蛋,还有芝士、拉面、豆芽等可以另加。除了辣鸡爪外别的都可以不点,但飞鱼籽饭团一定要点。


飞鱼籽饭团端上来就是一碗米饭上面撒了好多海苔碎、鱼籽和蛋黄酱,需要自己带手套捏成团。可以单吃也可以泡在辣鸡爪汤里一起吃。


辣鸡爪锅大概上菜后五分钟就可以食用了,但强烈建议等烧久一点再吃。在服务员告知可以吃的时候来了第一块,第一反应是也不过就这样。但煮到后面汤汁越来越粘稠,味道完全进入鸡爪的时候,真的是太好吃了。

地址:首尔市麻浦区弘益路3街20号

人均:RMB80元

营业时间:17:00-01:00

周边可以玩什么:在一条小路里,进小路的路口对面就是公演街,晚上去的话还能顺便看看韩国的街头路演哟。

陈玉华奶奶一只鸡

东大门鸡料理首选


从东大门钟路市场进,一路往里走大概五分钟就能看到这家店。东大门一只鸡的店铺特别多,被称为“一只鸡胡同”。网上推荐最多的就是这家,我们到的时候大约下午一点左右,店内已经爆满了,在门口等了十来分钟才有空位。这家店的店员都会基本的中文,点菜沟通基本没问题。一只鸡是22000韩元,大概两个人点一只鸡,以此类推,还可以另加手打年糕和自制面条。


大锅端上来里面就是整鸡,煮10分钟左右阿姨会过来把年糕和蒜泥加进去。然后把鸡肉剪成小块,再过十分钟就可以吃肉喝汤了。店内提供的酱料有辣椒酱、酱油、醋和芥末。因为是用餐高峰时期没有店员过来帮忙调酱料,但隔壁桌爷爷奶奶特别好,帮我们调酱料还用肢体语言告诉我们冷水和泡菜都在一旁柜台需要自取。


四周的当地人都把泡菜放进锅里一起煮了,我本来打算先尝尝原本鸡汤的味道再加泡菜,但原味鸡汤真的太鲜了,实在没舍得把泡菜丢进去。煮好的鸡肉非常嫩,我是蘸着酱料一起吃的,同行有朋友更爱没蘸酱料的原汁原味。


这家店的鸡汤有多好喝呢?就冲着哥一行五人在夏日炎炎的午后,仍旧在这家没有空调还同时开火十来个锅的店里,执着喝着一碗又一碗的鸡汤就能体会到了吧。

地址:首尔钟路区钟路5街262-22

人均:RMB70

营业时间:10:30-01:00

周边可以玩什么:地铁东大门站10号出口 附近1.2公里就是梨花洞壁画村,吃完可以过去散步消食拍照

대한곱창 韩团成员最爱烤牛肠


这家店位于广津区,并不在景点附近,距离弘大要50分钟地铁。因是韩国综艺《我独自生活中》MAMAMOO成员华莎爱吃的店而成为热门店铺。店内气氛很活跃,几乎都是当地人朋友聚餐。因为不在景区里所以店员不会说中文,连英文菜单都没有。我们吃的是老板推荐的”best menu”——38000韩元的两人份的拼盘,有牛大肠、牛小肠、牛肉、南瓜片和菌菇。


店员全程会帮你烤,帮你剪成小块,并且告诉你几分钟后可以吃什么,自己注意时间就可以。一旁桌上小铁盆里的泡菜和韭菜也是放在烤盘上一起烤的。在烤制过程中,店员小哥会拿着喷枪过来大火喷烤牛肠,场面很酷炫。烤制完成后的牛肠滋滋作响,油光锃亮令人看起来就食欲大开。这家烤牛肠肥而不腻,蘸上酱料更是美味。如果光是牛肠吃不饱的话还可以再加一份炒饭,吃完你就明白为什么韩国人炎炎夏日还要来吃烤牛肠。烤牛肠按照哥的口味是绝对可以位列五星标准的,不过考虑到肥肠并不是所有人都能接受的食物,所以给了四星。


地址:首尔市广津区陵洞221-2

人均:RMB 120

营业时间:15:00-03:00

周边可以玩什么:带娃出行的话,附近1.7公里便是设有动物园、植物园、游乐场首尔儿童大公园。两公里远便是热闹的年轻人聚集地建国大学,青岩美术馆也在附近。

Boseung Hall 老字号汤饭店


汤饭是韩国传统地道的日常饮食,把米饭倒入汤内混合实用味道最佳。能做汤饭的食材多种多样,大骨头肉、血肠、辣五花肉、猪排、牛血都是常见的汤饭食材。



Boseung Hall在首尔是连锁店开了很多年,号称“百年汤饭”,很多地方都能看到。我这次去的弘大店,去之前还超担心下午三点会休业,到了之后才知道这家店居然是24小时营业,无论是清早还是深夜,想来一碗热腾腾的汤饭来这准没错。这家的小菜挺丰富,有生韭菜、腌萝卜、泡菜还有生辣椒。生辣椒可以蘸着一旁的酱料吃,看韩综时不少明星被辣的说不上来话,但对于哥这个嗜辣爱好者来说,就是正常辣椒的味道。


分量十足的骨肉汤,里面有三四块带肉的大骨头。汤内加了苏子粉和辣酱,并不是国内那种乳白色的骨汤味道。骨肉炖的非常烂,不用上嘴啃,用筷子就能把肉都剔下来。汤里的食材都可以蘸店内配备的小碟酱料食用,本身的味道就很好吃了。一勺饱满汤汁的米饭,再来一口嫩滑的骨肉,满足感十分。


辣五花肉汤饭是中规中矩的好吃,没有骨肉的惊艳感。不能接受内脏的话,千万不要点血肠汤饭哟。

地址:首尔麻浦区西桥洞 131号,弘益大学地铁站9号口步行5分钟可达

人均:RMB60-70元

营业时间:全天

홍스 쭈꾸미 炒章鱼 鱼籽炒饭


这家距离弘益大学地铁站7号口超近,7号口进去就是乘坐机场快线的地方,所以我是拖着行李箱去吃的这家店。上午11:30才开门营业,千万不要早去,哥十点多到了在附近咖啡店坐了一个多小时才吃到心心念念的辣章鱼。


店内菜单是中韩日文对照的,店内菜单把章鱼写作生蛸,千万别因为没看到章鱼字样以为走错店。可以单点炒章鱼,也可以点炒章鱼和虾或者章鱼和五花肉。因为只有一桌只有一个锅,所以不能点两份不同的。


可能是因为之前几家网红店的体验感都非常好,因此拔高了哥对这家炒章鱼的期待值,所以在吃下第一口的时候有一点点失望,也不是不好吃,只是没有之前那些美食的惊艳感。章鱼吃完一半可以叫店员过来炒饭,炒饭不用另外点,是包含在炒章鱼的费用里的。用的还是炒章鱼的锅,留一部分汤汁盖上米饭再撒上鱼籽翻炒而成。如果以五分满分的话,炒饭是五分,炒章鱼就只有四分,唯一遗憾的就是锅底的锅巴实在太难铲了。


地址:首尔市西桥洞331-21

人均:RMB70

营业时间:10:30-02:00

周边可以玩什么:带店铺就位于热闹的弘大街旁,吃完立刻开启逛街模式。

香港饭店0410

美食家白钟元的中华料理连锁店


虽然这家开满韩国全国的中华料理店名为香港饭店,但和香港没什么关系,和粤菜也很不一样。这家连锁店的老板是韩国有名的厨师兼美食家白钟元,招牌菜是韩式炸酱面、糖醋肉和煎饺。韩式炸酱面是酱香型的,口感不错就是对哥来说一碗全吃完有点腻,配着腌萝卜会比较好。糖醋肉也和我们常吃的不同,外观更像是锅包肉,不过也是甜甜的口感。煎饺和国内的饺子外观就很不一样,方方胖胖的。总体感受一般,没有好吃到印象深刻,也没有难吃到记忆犹新。


地址:首尔市中区明洞街10街14

人均:60RMB

营业时间:11:30-21:00


韩国三大娱乐公司之一的SM咖啡馆,哥也去试了试。精致的装潢,明亮的落地窗,店内大幅爱豆的海报,如果喜欢过这家公司艺人的朋友绝对不能错过,不仅可以吃到爱豆定制款cupcake,楼下周边还可以买买买。但如果不了解韩流的朋友就不用特意前去打卡。和上海走两步一家便利店一样,首尔街头是两步就能看到一家咖啡店,随意进去的店内咖啡都不错。


但首尔美食店显然没有咖啡店那样统一的质量底线,位于韩国弘大街头的热门位置,门口菜单上冷面、炒年糕等韩料美食都有涵盖,一旁还贴着支持微信、支付宝的贴纸,实在太吸引我们一群疲惫不已饥肠辘辘的旅客了。这家店的食物是真的难吃,辣炒年糕硬邦邦的,紫菜包饭的米饭都是夹生的。


虽然网红店用餐正点几乎都要排队等位让人有些困扰,但也不要太晚去用餐,韩国餐馆大部分在营业时间结束一小时前就不接待新的顾客了。哥就因为错误估计了南山塔电梯的等候时间,而错过了酱蟹和无限续吃猪蹄店。又因为前一天惨烈的踩雷教训而不敢在明洞弘大这类景点附近随意吃,最后只能去吃最稳妥难踩雷的BHC炸鸡。


韩国寻觅美食小指南

1、在热门景点附近最好提前做好攻略,实在怕踩雷又饿可以考虑炸鸡或者路边奶奶们的推车小吃

2、非热门景区可以看哪家店铺人多,基本能开在居民区附近餐饮店没什么难吃的

3、注意餐厅的营业时间,韩国大部分餐厅开始营业的时间都比较晚,11:30之前开门的饮食店非常少

4、面包店一般开门时间也多为9、10点,住民宿又想吃早餐的话,可以在CU或者GS25便利店买牛奶和饭团