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现身京城超市 崂山可乐欲撕地方标签

来源:   作者:   时间:2019-09-18  浏览:
默默耕耘15年后,中国第一瓶碳酸饮料凯发体育官网k8.com崂山可乐开始尝试走出山东。近日,北京商报记者调查发现,崂山可乐出现在北京多家超市。1953年建厂的崂山可乐,在经历了辉煌与没落后,2004年恢复生产。如今,崂山可乐进入京城超市,也释放出开辟新市场的信号。在业内人士看来,碳酸饮料市场经过一系列的调整后,依然受到消费者青睐,崂山可乐依托中草药成分 健康化 的基因,希望撕掉地方品牌标签,进军全国市场。但从众多地方品牌全国布局的经验看,传统强势品牌的优势依然强大,崂山可乐等地方品牌在精细化市场或存在机会。 现身京城超市 近日,北京商报记者调查发现,在京城多家超市出现了崂山可乐的身影。在欧尚超市,崂山可乐500ml装产品售价2.9元/瓶,日日生鲜超市售价3.9元/瓶。 日日生鲜一位工作人员向北京商报记者表示,2019年夏天,崂山可乐开始在超市销售,已经销售一批,但并不了解具体的销售情况。 实际上,网友对崂山可乐的销售渠道也十分关心。有网友询问: 北京是否有崂山可乐在线下销售。 北京商报记者调查发现,之前,在商超渠道等主流消费渠道并没有崂山可乐销售。而在餐饮渠道,北京满恒记清真涮肉常年销售崂山可乐,并成为了一个卖点。 在线上,崂山可乐在主流线上平台均有销售,在京东平台上,崂山可乐销售的产品规格包括330ml瓶装、330ml灌装和500ml瓶装,售价在2-3元/瓶。 崂山可乐作为中国第一种碳酸饮料,是在天然崂山矿泉水的基础上添加枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等十余种中草药成份以及二氧化碳气体制作而成。1953年,青岛在国家政府的支持下组织科技人员开发。1980-1990年,崂山可乐一直供不应求,年生产能力达到8000万吨,全国联营的生产厂家超过100家,青岛市场的占有率稳占80%以上,并在全国多地销售。 不过,上世纪90年代,崂山可乐被可口可乐收购,1997年被迫停产。2004年3月,青岛崂山矿泉水公司收回崂山可乐商标,恢复崂山可乐的生产,并投放到青岛2000家商铺中。 崂山可乐复出后,绝大部分在山东境内销售,销量占比达90%。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,崂山可乐是中国一个老字号品牌,在山东优势明显。在发展经营10余年后,进入北京超市等主流渠道,是希望通过在北京试水,撕掉地方品牌的标签,进一步谋求全国市场的推广。 对于如今崂山可乐现身京城超市的原因,北京商报记者尝试采访崂山可乐,但截至发稿,并未得到回复。 撕掉地方标签 这两年,可口可乐、百事可乐碳酸饮料的销售回暖,特别是中国市场表现抢眼,崂山可乐在北京试水,借机获得新生代消费分级的红利。 朱丹蓬认为。 2018年度食品工业发展报告数据显示,2018年,全国饮料行业总产量为15679.21万吨,比上年同期下降13.14%。其中,碳酸饮料产量1744.56万吨,比上年同期增长0.01%。就占比而言,碳酸饮料的比重为11.13%,比上年同期增加1.47个百分点。销售收入728.26亿元,利润38.3亿元,销售收入利润率为5.26%。收入排在饮用水和果蔬汁之后。 伴随整体市场产量、销量和占比等均有不同程度的上涨,以碳酸饮料为主的企业 可口可乐和百事可乐在2018年也表现出回暖迹象。以可口可乐为例,2018年,中粮集团旗下与可口可乐合作的中国食品总收入达156.48亿元,其中汽水品类居首位,为114.28亿元。可口可乐在中国的另一个合作企业 太古饮料汽水的收入增加27%。 与此同时,全国多地的地方碳酸饮料品牌已经都开始了全国的布局。北京的北冰洋已经在安徽马鞍山建厂。2018年7月2日,天府可乐组建天府可乐饮品股份有限公司,提出力争十年与可口可乐、百事可乐形成 三分天下 的格局。西安的冰峰表示,2019年,北京、成都、甘肃地区是冰峰的战略市场。 在战略定位专家、上海九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来,上述品牌摆脱地方品牌的举措并没有取得实质进展,只是占据了一部分非主流市场,主流市场仍被进口品牌所占据。 据悉,崂山可乐所在的青岛崂山矿泉水有限公司,目前主要精力也在山东和青岛。2018年,在上海合作组织青岛峰会期间,崂山矿泉水、崂山可乐、崂山苏打水为上海合作组织青岛峰会指定饮用水和饮料,青岛崂山矿泉水有限公司为 上海合作组织青岛峰会特别赞助商 。 青岛崂山矿泉水有限公司旗下产品共有水系列、饮料系列和定制产品三条产品线。覆盖矿泉水、可乐汽水、苏打水和白花蛇草水等产品。其中崂山矿泉水和崂山白花蛇草水已经在北京上市销售多年。 决胜细分市场 孩子长大了,走出去是必然选择。 作为北冰洋向全国布局的操盘人,北京一轻食品集团有限公司董事长李奇曾向北京商报记者表示。 朱丹蓬认为,如果做好创新,研发出适合年轻消费者口感的产品,崂山可乐会在全国市场有一定的空间。 在北京商报记者随机采访中,一位陈先生表示: 由于崂山可乐中存在乌枣、白芷、良姜、丁香等多种中草药成份,具有养生的功能,并且可乐的味道也很正宗。但崂山可乐在自己所在的城市无法买到,因而只能从线上买,不是很方便。 崂山可乐在南方市场试水更为合理。 朱丹蓬指出, 北京市场虽然距离青岛较近,运输成本低,但北京的旺季时间较短,难以检测出崂山可乐的市场接受程度。 不过,徐雄俊则表达了不同的意见: 崂山可乐在青岛和山东具有绝对的优势,冒然向全国市场布局可能面临的风险很大。 实际上,目前在碳酸饮料市场上,可口可乐、百事可乐以及新进入的农夫山泉等企业,已经推出多种产品,并保持了竞争优势。目前,仅可口可乐品牌就包括零度、健怡、纤维+等诸多品类的产品,2019年,可口可乐推出了可口可乐咖啡+,以适应不同消费者的需求。此外,农夫山泉也推出了泡泡茶和炭仌,进入碳酸饮料领域。 崂山矿泉水应该继续深耕山东和青岛市场,依托线上在全国销售即可,不必大费周章在全国布局 。徐雄俊进一步指出。北京商报记者 李振兴/文并摄 日期:2019-09-16